Cari Biotecnologi, benvenuti nello spazio dedicato specificamente al vostro corso. Ricordo che tutte le lezioni, ove non specificato, si terranno al Policlinico - Torre Biologica Aula B, tuttavia per l'anno accademico 2018-2019, sono previste numerose esercitazioni che vi porteranno nelle aule e nei laboratori della nostra sezione del Dipartimento di BIOMORF chiamata "Chimica degli Alimenti" che si trova alla destra della foto sullo sfondo (ex Facoltà di Veterinaria). La locazione dei locali menzionati è inoltre indicata sia dai siti google map riportati sotto che dalle foto aeree specifiche. Il corso è costituito da 40 ore frontali (5 CFU) e 16 ore di esercitazione (1 CFU)